泰昌饼家

  • T3航站楼国内出发厅5楼西侧
  • 15801452519
  • 6:00-23:00

品牌介绍

泰昌饼家,是香港一家传统饼店,位于香港岛中环摆花街苏豪区内,以蛋挞驰名。历史泰昌饼家于1954年开业,东主是欧阳天闰。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁与菠萝包等,全部以传统方法人手制造,与现时香港其他饼店普遍采用机制方式生产相比,更有传统特色。与葡式蛋挞不同,泰昌的蛋挞不是酥皮的,是牛油皮的,但香味更浓。香港主权移交前最后一任港督彭定康,十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋挞,多次前往品尝,称之为“世界上最好味的蛋挞”,饼店内亦挂有店主与彭定康的合照与致谢信。因此,饼店被认为是香港人集体回忆的一部份。


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